迷你鲍鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲍鱼用牙刷把边边的黑色东西都洗掉，再用一勺盐抓几下再冲水，这样去除脏东西比较彻底。洗干净后正面打花刀。
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点击查看大图 准备适量的葱和姜片、蒜瓣。
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点击查看大图 锅里放油，再放姜葱蒜。
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点击查看大图 然后放鲍鱼爆炒一会儿，盖上锅盖大概1分钟。
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点击查看大图 准备好调料。
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点击查看大图 放调料炒至鲍鱼卷起来就可以了。
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点击查看大图 买回来就尽快烹饪哦，要不然会很腥。
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点击查看大图 料酒是帮忙去腥的，姜片也是，可以多放。
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最后一步
点击查看大图 我买的鲍鱼煮好了以后大小大概是一个手指头大，所以小孩子也很容易吃。
小贴士
我的调料主要是蚝油，所以汁儿会很浓稠，要是用酱油的话汁儿会没有那么吸引哦~
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展开全部9个步骤
发布于 2015-07-14
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