柴火红烧田螺
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
田螺、菜籽油、白糖、泡姜、泡辣椒、小米椒、洋葱、花椒、盐、味精、鸡精、小葱
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 把田螺用水清洗三到四次
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2/5
点击查看大图 倒入白酒腌制10分钟,去腥味
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3/5
点击查看大图 准备好所有配料
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4/5
点击查看大图 在柴火锅上倒入菜籽油,待油热后,放入白糖炒化,化后,倒入花椒和田螺爆炒,炒15分钟左右,待田螺熟
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最后一步
点击查看大图 待田螺熟后,放入配料翻炒,炒之熟后,放入盐、味精、鸡精,小葱,翻炒起锅!
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展开全部5个步骤
发布于 2015-07-13
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