西米芦荟酸奶
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自制酸奶:准备材料。
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点击查看大图 1)酸奶桶洗净。2)锅里烧开水,将酸奶机桶以及用到的勺子等工具,开水里烫1分钟。
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点击查看大图 3)控干水份,酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀。
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点击查看大图 盖上盖,放入酸奶机里,通电,8-10个小时以后就可以了。
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点击查看大图 准备材料。西柚撕小瓣。
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点击查看大图 锅里烧开水,再放入黑珍珠,煮45-1个小时,直到没有硬心为止。捞出,晾凉。
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点击查看大图 锅里加入水,放入西米,直到煮到没有白芯为止,捞出,用水冲洗掉表面的粘液。(如果不怕麻烦的话,可以煮10分钟,捞出用水冲洗掉表面的粘液,如此重复三次)
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点击查看大图 做好的酸奶,很滑,很浓稠。
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点击查看大图 酸奶里加入西米
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点击查看大图 加入芦荟
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点击查看大图 加入黑珍珠拌匀
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最后一步
点击查看大图 淋上糖桂花,点缀上蓝莓和西柚瓣。
小贴士
1、黑珍珠在奶茶店或者网上的店有卖。 2、酸奶机桶和用具都要消毒一下。
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发布于 2015-07-13
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