麻辣炒鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅斩小块,最好是一口可以吃的大小,更易熟,葱段,蒜瓣,尖椒,姜块,佐料准备胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,芝麻,花花还放了一点麻辣粉
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点击查看大图 尖椒,蒜瓣,姜粒炒香
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点击查看大图 火调小,放入佐料粉炒开,略炒一下
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4/6
点击查看大图 放入鸡翅块,大火翻炒
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5/6
点击查看大图 炒到表面断生,放生抽,少许糖,一点点水,水一定不要放多,鸡翅很容易熟,而且本身有水份,水量以闷5分钟就会干掉为准,盖盖闷3到5分钟收汁
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最后一步
点击查看大图 调入盐味精,一把葱段,翻炒均匀,即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-07-13
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