#百搭的一道菜#西红柿瘦肉焖茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西红柿洗净切片
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点击查看大图 瘦肉切片,放入碗中,加油,酱油,盐,鸡精,胡椒粉腌制
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点击查看大图 茄子切片,碗中放入淀粉让茄子被均匀包裹
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4/9
点击查看大图 坐锅烧热加油,放入茄子开炸…
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5/9
点击查看大图 瘦肉也腌制好了,锅内多余的油倒出,留少许开始爆炒瘦肉
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6/9
点击查看大图 加入西红柿,翻炒至出汁
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7/9
点击查看大图 加入炸好的茄子,番茄酱,适量清水焖煮至汤汁变浓
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点击查看大图 加入少许盐,胡椒粉,麻辣鲜,调味即可
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最后一步
点击查看大图 搞定
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展开全部9个步骤
发布于 2015-07-12
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