素食主義
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酸菜洗幹凈切粒。生粉 蔴油 白砂糖 美極鮮醬油一同拌勻酸菜
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点击查看大图 菇洗幹凈
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点击查看大图 迷你粟米4條以及荷蘭豆8-10條洗幹凈
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4/9
点击查看大图 姜 蒜泥白肉切粒切條佳好
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点击查看大图 美極鮮(如果沒有美極鮮,生抽都可以)蔴油 魚露
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点击查看大图 姜 蒜泥白肉下鍋炒至蒜姜出味,原後放菇和荷蘭豆 迷你粟米炒片刻
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点击查看大图 炒到荷蘭豆續變色就放酸菜粒一同爆炒材料
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点击查看大图 最後放半飯碗清水加蓋子小火煮差不多1分鐘,收幹水份加幾滴魚露炒勻上碟
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最后一步
点击查看大图 就成為一道美味健康<素食主義>好下飯菜肴
小贴士
加少許美極鮮和糖作調味,不要加太多,因為酸菜本身鹹,加太多變了其他菜沒有菜味道
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发布于 2015-07-12
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