酱油鸡#酱香鲜#

水冰凝D

• 1/9
  点击查看大图

  鸡用温热水洗干净。沥干。（鸡最好是去内脏剁半开。不要剁块了。我是一时忘记和卖鸡的知会。他就给我剁块了。这样炖出来的鸡肉入味很深。如果你重口味也无不可。）

• 2/9
  点击查看大图

  沙姜两个，葱两根。（没有沙姜的话用平时炒菜的姜片也是可以的。）

• 3/9
  点击查看大图

  沙姜切碎，葱切断（不要切太短了）

• 4/9
  点击查看大图

  味事达酱油6勺倒入碗中

• 5/9
  点击查看大图

  在酱油中加入清水

• 6/9
  点击查看大图

  高压锅中放入鸡，沙姜碎。葱，香菜，方糖，最后倒入酱油水。轻轻晃动高压锅，让酱油均衡漏到锅底。

• 7/9
  点击查看大图

  高压锅大火上气后，转小火闷10分钟。待冷却后，捞出鸡肉。放在盘子中。酱油汁可以放入锅中，勾个薄芡汁。（少量玉米淀粉加入适量水溶解，倒入酱油汁中。略微收干即可）淋在鸡肉上面。

• 8/9
  点击查看大图

  色彩非常漂亮。味道好极了。酱油非常香口感有点甜。鸡肉刚刚好。

• 最后一步
  点击查看大图

  开吃吧。。。肉吃完了。酱汁捞饭都可以来一碗！赞！！完美的酱油试验哦

4/9

  展开全部9个步骤

发布于 2015-07-11

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

• space
  特浓黍米时蔬汤

  13153人看过
• space
  黑松露浓汁羊肚菌

  26161人看过
• space
  卤鸡腿

  1987人看过
• space
  辣椒炒肉

  2004人看过
• space
  红烧鳐鱼

  113996人看过
• space
  炒花蛤

  3458人看过
• space
  巴基斯坦街头常见的炖羊肉，原滋原味，肉香十足巴基斯坦土豆炖羊肉

  NANA的美食工坊
• space
  早餐

  李秋玥
• • space

    酱油鸡

  • space

    酱油鸡腿

  • space

    冷香椿鲜炒鸡蛋#春日尝鲜#