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芹菜炒胡萝卜

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

芹菜、胡萝卜、

蒜蓉辣椒酱2大匙

、

蚝油2大匙

、

生抽1大匙

、

香油少量

烹饪步骤

小贴士

1. 胡萝卜因为不容易炒熟，我一般先放微波炉叮3分钟左右。或者用水焯也行。愿意慢慢在火上呆着的也可以直接炒生的。。。 2. 蚝油下锅的时候真香。。。蚝油是这道菜的关键，辣椒酱和生抽基本只有辣味咸味，蚝油带来了特有的甜味和鲜味

4/4

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发布于 2015-07-11

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