胡萝卜水盆羊肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 步骤一:把花椒,八角,桂皮,枸杞,香叶装进料包待用
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步骤二:锅里热油,把葱叶放进去,快黑时捞出,主要是用这个葱油,然后把切成大块的羊肉放进去,放蒜,姜翻炒至肉变色,倒入开水,水必须没过肉,然后放进去料包
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步骤三:锅里水烧到一半,继续加开水,此时可以放盐了,重点来了,这个时候,要放白胡椒
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步骤四,看羊肉软了就不用加水,不软继续加水,待羊肉软了放胡萝卜进去,十五分钟后出锅
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最后一步
点击查看大图 步骤五,出锅后放葱丝和香菜,欧了
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展开全部5个步骤
发布于 2015-07-09
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