家常红烧罗非鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 先把鱼切花刀,把锅烧热,然后用生姜片擦锅,这是为了让鱼不会粘锅,再倒入油,烧热后放鱼煎致两面金黄即可!
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2/4
点击查看大图 放入姜片和蒜瓣,然后把料酒等调料都倒进锅中!盐先不加!
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3/4
点击查看大图 再倒入凉水淹没鱼身,然后水开后放入盐调味!大火收汁后成盘即可!
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最后一步
点击查看大图 喜欢香菜的可以在上面放些香菜,喜欢葱的也可以这样,总之自己喜欢就好!
4/4
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发布于 2015-07-08
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