生煎包子
41271人浏览 · 230人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 韭菜洗净切碎备用。
-
2/8
点击查看大图 龙口粉丝泡好，切碎备用。
-
3/8
点击查看大图 把韭菜，粉丝，肉糜鸡蛋，鸡蛋放一起，加入料酒，生姜，盐，糖，生抽，色拉油适量调好口味，搅拌均匀。
-
4/8
点击查看大图 面粉加酵母提前用面包机发好。
-
5/8
点击查看大图 包包子就自己发挥了。
-
6/8
点击查看大图 用平底煎锅，把包子码放齐，注意留间歇，包子在煎的过程会涨大。
-
7/8
点击查看大图 生煎过程：锅内加入菜籽油50克，中火煎至包子起硬底，加入水少许（见锅底有水即可），盖上锅盖继续中火煎，主要是用水蒸汽把包子内馅蒸熟。煎制过程中要加水2到3次，最后煎水分干了，包子底金黄即可，起锅前，撒上黑芝麻，香葱。
-
最后一步
点击查看大图 成品包子酥香可口。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-07-08
换一个做法相关分类
相关推荐