刀切奶油小馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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温水把酵母化开,倒入面粉中
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倒入奶油,温水,和面至三光,刚开始可能比较感觉不能活在一起,不要加太多水,如果一次性活在一起了,反而后面会越来越黏
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3/6
发酵两小时
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4/6
擀面棍擀平,卷起,去掉头尾,直接切就好了
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5/6
点击查看大图 放进蒸笼,发酵二十分钟,冷水开蒸,水开后改小火,等十五分后,关火,五分钟后再开盖
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最后一步
点击查看大图 好了,嗡嗡,我蒸的比较小,想要大的蒸的时间也要长一点
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-07
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