家庭版芋贵人鲜芋仙

Emma爱米粒

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  香芋，紫薯和红薯洗净切块蒸30分钟左右（同时浸泡西米）

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  用筷子试一下，熟透后去皮捣成泥

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  香芋同样，熟透后捣成泥备用

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  西米控水后，重新加水煮（我是蒸的，这次买到的西米不好 碎的 浸泡的时候就发现了 蒸出来直接变糊糊），加点糖

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  捣成泥的地瓜加糯米粉和匀，紫薯偏干，可以适量加水，糯米粉可逐步添加

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  到这个程度就和好了，接下来可以开始制作地瓜丸子

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  比较方便的办法就是搓成条切小段，做成圆子形状更可爱～

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  下锅煮熟

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  捞起过冰水

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  芋泥加糖做成大丸子

• 最后一步
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  西米，牛奶，地瓜丸子，芋圆，水果任意装盘了（喜欢冰的可将冰块打碎加入）

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发布于 2015-07-07

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