炸酱面

• 1/6

  蒜切末，油少许，热后加蒜末爆香。

• 2/6

  加入豆瓣酱，翻炒半分钟后加入瘦肉馅继续翻炒。

• 3/6

  翻炒三分钟后加入料酒继续翻炒两分钟，盛出备用。

• 4/6

  木耳用水泡发，泡发后用热水炒一遍，黄瓜切丝。

• 5/6

  水烧开，下面条，开锅后添少许水，再开锅后，继续添水，再次开锅后盛出，过凉水三遍。

• 最后一步
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  装碗摆盘。

发布于 2015-07-06

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