肉沫粉丝

月易小美

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  原料都准备好，肉我没切特别碎，这样好夹！粉丝煮开水后捞出来，碗里留了一点开水泡着。

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  热锅凉油把肉放进去翻炒，小火哈，我习惯把肥肉的油煎出来，这样吃起来不腻

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  煎到肉有点金黄就好了

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  放入葱姜蒜沫翻炒出香味后放入胡萝卜丝，胡萝卜丝炒软后倒入点生抽和蚝油，炒匀后放入粉丝，粉丝是熟的，稍微翻炒就好，放入盐和鸡精出锅

• 最后一步
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  加了胡萝卜卖相更好了

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发布于 2015-07-06

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