家庭自制土豆泥～
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
土豆、培根、牛奶、黑胡椒、青椒、红椒、豌豆、马苏里拉奶酪、火腿、盐巴
土豆一个、其余配料自选酌情添加
烹饪步骤
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点击查看大图 将土豆切成薄片，然后放在蒸锅上隔水蒸。大火蒸十五分钟左右，用筷子戳，软了即可。
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点击查看大图 用稍微大点的勺子将土豆碾成小块，不用很碎，只是为下个步骤做准备。
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点击查看大图 将碾碎的土豆放进厨房用保鲜袋，用擀面杖从下往上擀成土豆泥。
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4/9
点击查看大图 将配菜切成小丁加入。
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点击查看大图 备好牛奶和盐，一起加入土豆泥。牛奶能将土豆泥混合成粘稠状即可，盐不适宜过多，稍有咸味即可。
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点击查看大图 撒上黑胡椒粉。
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点击查看大图 撒上马苏里拉奶酪，建议刚铺好土豆泥就行，喜欢可以铺厚一点。
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点击查看大图 烤箱中层上下火200度预热五分钟，紧接着将土豆泥放入，220度十到十五分钟，表面奶酪金黄即可。
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最后一步
点击查看大图 美味出炉！一不小心忍不住偷吃了一点^_^
小贴士
1、这是单人份的，如果多人吃就多加土豆。 2、马苏里拉奶酪建议拿出来提前软化容易拉丝。 3、配菜不一定要和博主一样，博主随意搭配的家中现有的，其他的蟹排、黄瓜、玉米等都OK的。4、牛奶不建议用全脂的，容易长胖！5、烤箱一定要预热
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展开全部9个步骤
发布于 2015-07-06
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