包春卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将五香豆干、瘦肉、干香菇(用热水泡开)全部切成丁分开装盘。
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点击查看大图 把瘦肉、豆干、香菇分别在锅内放油炒一下,(记住先分开炒,炒好时也分开装盘)
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点击查看大图 将豆芽滤干水后放入锅中炒一炒(豆芽中的水炒干些),放入胡罗卜丝一起炒。
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点击查看大图 炒软后很放入刚才炒好的豆干,瘦肉、香菇,炒匀后放盐、味精、蠔油再伴匀(让调味料充份均匀,火不用太大),起锅前加点胡椒粉,再翻匀。
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点击查看大图 开始包春卷了,用汤勺打在一边,前折后两边对折,再整个卷起。
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最后一步
点击查看大图 因为怕上火所以没炸,但要趁热粘自己喜欢的酱吃(要炸也可以)
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展开全部6个步骤
发布于 2015-07-05
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