酸菜鱼麻辣
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酸菜切好备份
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点击查看大图 黑鱼切片
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点击查看大图 先加油烧热,加入花椒煸炒一下香味,下酸菜,多炒一会,酸味会很香,然后加入水烧开,再慢慢放入鱼片,烧开立刻盛出来,加油爆香辣椒,花椒葱,泡辣椒,倒入刚刚的酸菜鱼上即可葱姜蒜切好,加点泡椒会更好吃,香菜,蒜苗,这样更香
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最后一步
点击查看大图 成品,后补的,因为我今天也做了一份,
小贴士
辣椒千万不要炸糊了,我的已经糊了不太好看而已
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-04
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