#豆果优食汇#椒盐多春鱼
3.0万人浏览 · 162人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 这次买的多春鱼,高蛋白质低热量。顺丰快递到手还凉凉的。
-
2/8
点击查看大图 解冻后洗净。
-
3/8
点击查看大图 倒入料酒,稍微腌一下去腥。
-
4/8
点击查看大图 表面拍薄薄的淀粉,可以防止煎鱼的时候嘣油。
-
5/8
点击查看大图 锅里少量油,入锅煎制两面金黄。
-
6/8
点击查看大图 手抓一小撮盐均匀撒到鱼上。
-
7/8
点击查看大图 胡椒粉磕一下就好
-
最后一步
点击查看大图 出锅咯。
小贴士
鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-07-04
换一个做法相关分类
相关推荐