麻汁凉拌面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
鲜切面
500g
、
黄瓜
1个 、
火腿肠
1个 、
香菜
少许 、
绿豆芽
25g 、
大蒜
4颗 、
芝麻酱
20g 、
生抽
15g 、
醋
30g 、
香油
15g 、
花生碎
20g
、
辣椒油
适量 、
盐
适量 、
鸡精
适量 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 豆芽用水焯好备用
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2/7
点击查看大图 肠切细丝备用
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3/7
点击查看大图 黄瓜细丝备用
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4/7
点击查看大图 香菜切碎备用
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5/7
点击查看大图 大蒜切碎,用少许盐拌一下,蒜味更浓,加水泡蒜水备用
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6/7
点击查看大图 芝麻酱用温水搅匀,按口味加盐
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最后一步
点击查看大图 面煮好后,过冷水,控干水份后,将调料放一起拌匀,完成!
小贴士
喜欢的还可以加些蚝油提鲜
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-04
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