蓝莓蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图蛋黄4个打入大碗中
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点击查看大图用的这种淡奶油,一个中国字都没有,也不知啥牌子啊,但不错
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点击查看大图加入牛奶,淡奶油,低粉,糖粉,炼乳,用手动打蛋器抽打
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点击查看大图搅拌均匀
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点击查看大图用细网筛多过滤几遍挞水,让它顺滑无颗粒
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点击查看大图20个挞皮放在烤盘上,烤箱预热180度5分钟
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点击查看大图倒入挞水,放入蓝莓,正好烤箱也预热好了,先放入最下层烤10分钟,上下火
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点击查看大图快好时我还加了芒果
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最后一步
点击查看大图然后移至中层,220度6-8分钟,如果嫌颜色不够,可以移至最上层,烤1-2分钟,完成!
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展开全部9个步骤
发布于 2015-07-04
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