鱿鱼爱豆角
1.3万人浏览 · 67人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 新鲜的扁豆角适量，洗干净控水，从中间一分为二。
-
2/7
点击查看大图 为了方便起见，我在超市买了鱿鱼圈，平时做海鲜炒饭也很好噢。这里，鱿鱼圈提前解冻，洗干净。
-
3/7
点击查看大图 家里没有大葱了，所以用小葱代替
-
4/7
点击查看大图 切成小段，一会儿用。胡萝卜也切成小丁。同时锅中烧开水，准备焯豆角用。
-
5/7
点击查看大图 豆角放到沸水中焯熟，以免中毒。后盛出晾凉。
-
6/7
点击查看大图 鱿鱼圈用剪刀剪成段，油热后放入葱姜蒜，和鱿鱼段，少许料酒，开始爆炒。待鱿鱼变形，卷卷以后放入豆角和胡萝卜丁翻炒。
-
最后一步
点击查看大图 翻炒片刻。依据个人口味放入盐，生抽等调味品。OK啦
小贴士
豆角要提前焯水噢
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-07-03
换一个做法相关分类
相关推荐