鱼摆摆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
打开调料包取出淀粉,抹在鱼上面,放入料酒,撒点儿盐,放会儿
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2/5
切好蒜,酸菜,生姜,把调料包里面得辣酱翻出来,酸辣椒切成段,加入八角,大香,花椒,
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3/5
锅里倒入油,多放些,油烟散去后倒入配好的料,炒会儿,再到入酱油,白糖,继续翻炒,几分钟后加入水熬十分钟左右,
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4/5
到入鱼头先煮2分钟,再接着放鱼肉,煮5分钟,再放些盐,鸡精,在起锅
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最后一步
鱼起锅后,取调料包里面那包干辣椒面,锅洗净,倒入油,散油烟后,倒在辣椒面上,在撒上葱,合香,香菜,即可
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展开全部5个步骤
发布于 2015-07-03
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