鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 打鸡蛋时、留一个蛋壳、把鸡蛋上面磕一下、扒开一块、把鸡蛋倒出来、壳留着备用!
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点击查看大图 碗里一共打3个鸡蛋!我用的是外地叔叔送给旺旺的笨鸡蛋,颜色比较深!
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点击查看大图 搅匀
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点击查看大图 用刚才备用的人鸡蛋壳,按照一个鸡蛋2壳水的方法,3个鸡蛋6壳水!
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点击查看大图 加入少许盐 ,一点点味精、搅匀
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点击查看大图 加入葱花、橄榄油、豆油也可以(给宝宝吃我放的橄榄油)
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点击查看大图 锅开了在把碗放里,用大火蒸3分钟,然后改用最小火蒸4分钟!
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点击查看大图 蒸熟了,记住步骤、火候和水的比例一定要掌握好!不然效果可就不一样了!
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最后一步
点击查看大图 看看有多嫩!
小贴士
火候和水的比例,一定要掌握好、火太大就老了、火小了中间不熟、
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展开全部9个步骤
发布于 2015-07-03
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