意大利饺子
2.5万人浏览 · 121人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 活面团:一杯面粉,一个蛋,两勺橄榄油,两勺水,盐,揉到光滑,盖好保鲜膜静置
-
2/6
拌馅:鸡腿煮煮熟去骨切碎,洋葱切碎,蘑菇切碎,帕尔马干酪刨丝,加黑胡椒,盐,各种西餐用的香料叶子:芹菜叶啊,罗勒叶啊,或者直接买意大利香料碎的干料,搅拌均匀
-
3/6
点击查看大图 把面皮擀好:把一大块面分成三四份,每次用一块,保证皮儿不要太厚,然后切成3-4厘米宽的长条,把馅料摆好。另外一条要比之前那条宽一点,然后盖在刚才那一条上。捏合,切开,再捏封口。
-
4/6
点击查看大图 切好,用叉子压一下四周,于是就有了造型感
-
5/6
点击查看大图 煮饺子,水开后下饺子,开一会儿饺子飘起来,加冷水,再开再加,反复三次。
-
最后一步
点击查看大图 煮饺子同时做酱汁。意大利青酱,加柠檬汁,糖,朗姆酒,水,煮沸,尝一下,浇在饺子上。撒上帕尔马干酪,欧芹叶子做装饰。开动!好好吃啊!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-03
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#腐竹焖烧罗非鱼11239人看过
-
#外婆乡炒出火锅香#加拿大北极虾三鲜百财饺54059人看过
-
鸡蛋香菇面8200人看过
-
给泡面加点料10350人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#枣糕33548人看过
-
猪排饭4516人看过
-
一人食早餐 今天的早餐长这样CoCo的好食光
-
20241212 星期四 农历冬月十二 生活,是晨起暮落。日子,是柴米油盐。走过的路,经过的事,看过的风景,已经随着光阴渐行渐远,珍惜当下,恬淡随意地生活,便是浅浅的快乐。早安💕 早餐 青菜番茄鸡蛋面🍜 自己家的青菜🥬就是好吃 早上洗了青菜 笋青菜番茄🍅鸡蛋🥚面条🍝 自己家的冬笋 蘑菇🍄肉切片 鸡蛋加盐打散先炒蛋盛出备用 锅内加入适量的油 先炒笋蘑菇🍄肉片 后加入番茄🍅块 加入开水锅中和事先焯熟的面 煮开加青菜叶和鸡蛋 加适量的盐调味即可 小番茄🍅蓝莓橙子🍊 鲜牛奶🥛
感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 B妈小厨