腌制红心鸭蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭蛋洗净用干净的布擦干净
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点击查看大图 高度白酒
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点击查看大图 上盐下酒,泡一下滚一下就这么简单
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点击查看大图 滚好如下,小心放入保鲜袋中,保险两层,扎好一定扎紧了,静置阴凉通风处我家18天就吃了
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点击查看大图 配馒头就米饭随君意
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点击查看大图 这个就是生鸭蛋,有的时候鸭子不下河在家养,就下黄蛋,就是这么神奇
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最后一步
点击查看大图 今天家里来客人了,这是又煮的
小贴士
一般18-20天就可以吃了,我口味不重,太长时间估计蛋白就没办法吃了
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-02
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