山药排骨煨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨加水姜蒜少盐,用搪瓷碗提前煨了三四个小时,肉酥软到入口即化了。汤汁用来煮山药,汤烧开后焖煮山药五分钟,脆还是软,看个人喜好了。
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2/3
点击查看大图 搪瓷碗的排骨加到山药汤一起煮开,撒葱花。加少许盐出锅。
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最后一步
点击查看大图 上层的猪油花暂时留着,保温。开吃的时候去掉上层油花。(排骨里有点肥肉)
发布于 2015-07-02
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