红烧干鱼片

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  锅里放入油，等油热后放入鱼片，记得鱼片要用水泡10分钟左右，煎至两边金黄色，用一个干净的碗放入半碗水生姜蒜头末，豆瓣酱，鸡精，胡椒粉，醋，酱油，泡椒末，然后整碗调好的汤水倒入鱼锅里，待汤快没了放入味精起锅。煎鱼时间长点大概15分钟哦！

小贴士

新鲜鱼买回家后切块腌好要晒干哦！

发布于 2015-07-01

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