凉拌苦瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 首先把苦瓜切开,把里面的白瓤弄掉,然后切片,放盐腌10分钟,烧开水把腌制好的苦瓜倒入锅中,大火烧2-3分钟,捞出沥干水分备用
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2/3
点击查看大图 然后生抽,鸡精,小红椒(切丝),糖,香油,蒜末,根据自己的口味放以上佐料,搅拌均匀备用
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最后一步
点击查看大图 把沥干水分的苦瓜倒入调好的佐料中,搅拌均匀即可食用了
发布于 2015-07-01
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