蒜香鸡肉丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:鸡胸,鸡蛋,盐,鸡精,大蒜,白胡椒粉,香油,淀粉,面包糠。
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点击查看大图 鸡胸切成块。
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点击查看大图 打成泥。
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点击查看大图 大蒜擦成泥。
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点击查看大图 就这个样子。
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点击查看大图 肉泥里放蒜泥,盐,鸡精,白胡椒粉,香油,淀粉。
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点击查看大图 鸡蛋放碗里打散,面包糠倒盘里。
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8/13
点击查看大图 把肉搓成团。
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点击查看大图 放蛋液里滚匀,再放面包糠里滚匀。
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点击查看大图 做好了,开炸。
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点击查看大图 锅中放入玉米油。
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点击查看大图 油开放丸子,炸制金黄色。
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最后一步
点击查看大图 出锅,开吃。
小贴士
炸丸子过程中要不断翻动,避免颜色不均。
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展开全部13个步骤
发布于 2015-07-01
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