花生桃酥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将打散的蛋液,糖加入色拉油搅拌均匀。
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2/7
点击查看大图 粉类(面粉,小苏打,泡打粉,盐)过筛加入油糖蛋液中。
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3/7
点击查看大图 洒入花生碎,揉成面团。
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4/7
点击查看大图 参考别人方子静置20分钟。
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5/7
点击查看大图 刷蛋液,洒芝麻,烤箱140度预热,上管10分钟(注意有没有焦),之后取出来翻一面烤三四分钟就差不多了。
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6/7
点击查看大图 如果做椒盐的,就把花生碎换成适量花椒面或者花椒油。我加的30g花椒油,色拉油就减30g。
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最后一步
点击查看大图 出炉,味道还不错,有点小时候椒盐饼干的味道。
小贴士
1.据说用玉米油和色拉油最好。2.鸡蛋打散备用,留一点最后刷桃酥表面。
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发布于 2015-06-29
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