肉酿青头菌
13688人浏览 · 61人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉末
100g
、
青头菌
300g 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 新鲜青头菌200克
-
2/8
点击查看大图 洗净凉干水份
-
3/8
点击查看大图 五花肉末加胡椒粉、淀粉、味极鲜拌匀
-
4/8
点击查看大图 把青头菌的柄摘下，菌帽留下备用
-
5/8
点击查看大图 把入味的五花肉末塞满菌帽里
-
6/8
点击查看大图 上锅蒸制20分钟即可
-
7/8
点击查看大图 青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分
-
最后一步
点击查看大图 摘下的菌根加蒜片、青椒爆炒，美味无比
小贴士
菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色，表面有一片青褐色的鳞片。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-28
换一个做法相关分类
相关推荐