凉拌金针菇

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  把准备好的青椒，红椒，生姜，蒜头切片剁碎放在盘中备用。

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  拿出准备好的金针菇清洗，然后用刀把尾部切除。

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  锅烧开水，放入金针菇。

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  稍煮一下就捞起，放入准备好的凉水中冷却。

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  这时将起先准备好的配料下锅爆炒，出香味。

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  捞起放在已经去水的金针菇上。

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  最后根据自己的喜好，加一点生抽，香醋，味精，拌匀即可。

• 最后一步
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  拌匀后即可上桌，周周自己做完尝一口欲罢不能啊！

发布于 2015-06-28

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