自制冰淇淋

• 1/9
  点击查看大图

  取鸡蛋黄，打散，加入白糖和柠檬汁

• 2/9
  点击查看大图

  用打蛋器打到看起来有点白

• 3/9
  点击查看大图

  加入牛奶搅拌均匀

• 4/9
  点击查看大图

  用电磁炉煮，不能煮开，手放盆子边缘感觉温度大概八十度，有点烫，关火

• 5/9
  点击查看大图

  放入准备好的冷水中放凉

• 6/9
  点击查看大图

  奶油打发七分左右，就像这样提起来有小尖

• 7/9
  点击查看大图

  把凉好的蛋黄牛奶液沿着盆子慢慢倒进奶油里，边倒边搅拌

• 8/9
  点击查看大图

  装进罐子里，放冰箱冷冻

• 最后一步
  点击查看大图

  每隔三十分钟取出来搅拌一次，重复三四次，避免蛋液沉底，冷冻四个小时左右就可以开吃啦！美味至极啊，如果不想做太多可以减半材料

发布于 2015-06-28

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 香煎南瓜饼

  • 回锅肉

• 圆白菜炒鸡蛋

  8694人看过
• 酸菜水煮鱼

  5057人看过
• 牛肉土豆北非蛋

  36989人看过
• 儿菜炒肉

  6475人看过
• 萝卜炖排骨

  8747人看过
• 上班便当（单人餐）

  3523人看过
• 午餐🥣

  虫懒懒
• 今日送餐盲盒打卡

  家花购
• • 自制原味冰淇淋

  • 自制香草冰淇淋（新手版）

  • 自制奶油冰淇淋