小白菜猪肉馅饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切碎小白菜,并挤去水分。
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点击查看大图 木耳,葱,切碎,加上挤去水分的小白菜,肉馅,放上老抽,香油等调味品调陷。
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点击查看大图 开水和面,边用筷子搅动,边加热水,防止加多。
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点击查看大图 面揉好,盖上盆,醒20分钟,其实,和面应该是第一个步骤,上传步骤的时候,上传错了,醒面的时间,就可以来调制肉馅了。
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点击查看大图 醒面20分钟后,揪成一个一个的小面饼。
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点击查看大图 擀皮,包馅,包成蒸包状
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点击查看大图 然后翻过来,用手轻轻压平。
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点击查看大图 平底锅放少许油,小火慢煎,煎至两面金黄。
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最后一步
点击查看大图 如图,每一面都煎至此颜色,就可以出锅了。
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展开全部9个步骤
发布于 2015-06-28
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