鲜杨梅二吃
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杨梅洗净，挑去软啪啪的果，沥干。
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点击查看大图 入平底锅，加一碗水
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点击查看大图 水开后，加15克冰糖。
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点击查看大图 为防止粘锅，隔一会轻轻翻动杨梅。
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点击查看大图 等汤汁浓稠，把煮出来的浓缩杨梅汁倒出。
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点击查看大图 杨梅继续用不粘锅煮，继续小火，期间不断轻轻翻动杨梅，一来防止粘锅，二来使杨梅充分快速收汁。
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点击查看大图 汤汁基本收干，出锅，撒上点白糖。热着吃，跟小时候吃煮桃子的感觉有点类似，软绵绵，甜糯糯；凉了后入冰箱冰镇后拿出来吃，凉飕飕，解暑生津。
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最后一步
点击查看大图 浓缩的汤汁兑上冰水，就是冰镇杨梅汁啦，夏天喝它，酸酸甜甜惹人爱！关键是，健康卫生啊！
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展开全部8个步骤
发布于 2015-06-28
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