烤出美味花甲螺
13306人浏览 · 74人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 花甲螺洗净,然后用开水泡一下,可放姜片一起泡,可去腥,两三分钟即可,沥干水待用。
-
2/5
点击查看大图 将洗好的紫苏切丝,葱切成小段,姜切片,姜片去腥,紫苏、葱可调味增香,所以用量方面依个人口味。然后把这些和蒜米一起拌到花甲螺,拌匀,再加油和酱油,油可放多些,因为烤花甲螺要比炒的要干些,酱油就平时炒菜的量,放多会咸。
-
3/5
点击查看大图 烤盘拿出,烤箱230度提前预热,这期间将拌好的花甲螺铺在烤盘中,然后放入烤箱中烤,调时间为10分钟左右。
-
4/5
点击查看大图 滴答滴答,就快到10分钟了,壳争先恐后地打开了,记住不能过度烤,要不花甲螺会变得干巴巴。
-
最后一步
点击查看大图 装盘开吃,美味!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-06-27
换一个做法相关分类
相关推荐