绿豆糕

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  首先把红豆、绿豆泡一天（绿豆脱皮）。分别把两种豆到电饭锅放点水蒸，凉干再放料理机打碎。绿豆放65%的油糖加蜂蜜，红豆放35%的油炒糖（根据个人口味调味）。

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  炒好的绿豆放凉，我分成两半。一份原味，一份加了4克的抹茶粉揉成两团。

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  再把豆分配好，绿豆30g、红豆20g

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  再把红豆包在绿豆里，拿50g的月饼模定型。

• 最后一步
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  完成啦！

小贴士

糖分可以适量自己调配。

发布于 2015-06-26

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