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腰果莴笋肉丁#酱香鲜#

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

瘦肉 100克、莴笋 1根、腰果 30粒、盐少许、油适量、鸡粉少许、

味事达酱香鲜酱油 1小勺

、胡椒粉少许、淀粉 1汤匙

烹饪步骤

小贴士

腰果略炸片刻捞起，放凉后变得酥脆。出锅后撒在菜的上面也可，千万不要和其他食材同炒，否则软绵绵口感不好。肉丁腌制时加入了少许盐，炒过后最好先试试咸度再决定是否加盐。将莴笋换成西芹也可以，做法差不多，西芹要焯水去除涩味。

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发布于 2015-06-26

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