东北饭包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一部分,我们要做酱茄子辣椒。茄子和羊角椒洗净擦干备用。
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点击查看大图 蒜片葱花切好备用。
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点击查看大图 锅中倒入适量的油,油热后把茄子、羊角椒放入锅中煎。
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点击查看大图 煎至茄子变软,羊角椒变黄放入蒜片葱花,倒入适量的老抽和豆瓣酱。
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点击查看大图 紧接着倒入清水,不要没过茄子和羊角椒,之后用铲子把茄子竖着剖成两半入味。
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点击查看大图 大火收汁,待汤汁快干后关火盛盘即可。
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点击查看大图 第二部分,我们要做香菇肉酱。香菇切丁备用。
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点击查看大图 热锅倒油,放入肉馅和香菇丁炒至肉馅变色后加入适量豆瓣酱,炒熟即可。
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点击查看大图 生菜叶洗净,香菜葱花切好备用。
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点击查看大图 最后就是拌饭啦!用大碗盛适量米饭,加入之前做好的酱茄子羊角椒,一个荷包蛋,适量香菇肉酱和香菜葱花,拌均匀。
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点击查看大图 拌好后是这个样子滴!
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点击查看大图 盛一小勺放在生菜叶的中间。
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点击查看大图 包成这样子!
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最后一步
点击查看大图 最后咬上一大口,啊啊啊啊,真是好吃的不得了!本人已然撑到不行,哈哈哈哈!
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展开全部14个步骤
发布于 2015-06-25
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