四季烤麸
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面筋切片
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点击查看大图 改刀切寸方块
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泡发的木耳_花生、黄花菜
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点击查看大图 锅中油烧热
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点击查看大图 倒入面筋块 炸
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点击查看大图 炸至焦黄色
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点击查看大图 控油捞起码入盘中待用
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点击查看大图 锅中留底油烹香八角、桂皮
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点击查看大图 放入木耳煸炒一分钟左右,加入冰糖二小块(白糖适量)
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点击查看大图 大火开锅煮木耳2分钟左右
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点击查看大图 加入炸好面筋煮十分钟
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点击查看大图 逐渐收汁变少时勤翻动
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最后一步
点击查看大图 收汁完成盛盘
小贴士
配上了尖椒吸收一些油份
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展开全部13个步骤
发布于 2015-06-25
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