肉松面包卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉,白糖,鸡蛋,酵母加温水在面包机搅拌。搅拌成面团把黄油放进去搅拌,然后静置2小时以上室温发酵。
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点击查看大图 发酵好的样子。
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点击查看大图 揣面排气。
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点击查看大图 擀薄,擀成烤盘大小,放入烤盘上。放烤箱里二次发酵20-40分钟,我在面皮上撒了水。
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点击查看大图 发酵好后刷蛋液,撒葱花芝麻。
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点击查看大图 入烤箱,200度,15分钟。
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点击查看大图 烤好后的样子,底下铺上保鲜膜,把面包倒扣在上面。不烫手即可脱模。中间抹上沙拉酱,撒点肉松,就可以慢慢卷起了。
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点击查看大图 卷好后用保鲜袋包好静置会,让其定型。
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点击查看大图 定好型,切掉两边。
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最后一步
点击查看大图 面包两边抹沙拉酱,沾好肉松,就完工啦!
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展开全部10个步骤
发布于 2015-06-25
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