红酒雪梨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 雪梨洗干净,切成大块备用
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2/4
点击查看大图 锅内倒入红酒,加入雪梨,冰糖,柠檬片,开大火煮十分钟后,把雪梨翻翻面,转小火煮三十分钟。
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3/4
点击查看大图 尝下汤汁的味道,如果味道偏酸,可以适当加入白砂糖。味道喜欢的话,捞出雪梨装盘,把淀粉加点水泡开后加入锅中,搅拌两分钟待汤汁浓稠即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图,煮过的雪梨口感有点像山药,暖糯甜绵,加上冰糖和柠檬的味道,清香不腻。汤汁多的话,可以不加淀粉做甜饮,简单的美容养颜甜品就完成了。
小贴士
葡萄酒会有点酸涩,加上柠檬的味道,很清香,我口味偏甜,所以冰糖放的比较多些。
4/4
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发布于 2015-06-25
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