酸辣粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
姜、蒜、葱、香菜、辣椒/辣椒酱
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 准备:蒜拍碎、姜切丁、彩椒切丁、葱白切粒、葱及香菜随便切段
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热锅后放入油,调小火放入姜蒜葱白,搅拌几秒后放入彩椒、花生米、辣酱/辣椒酱,香味出来后材料盛起备用
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锅放入适量的水煮开后放入你喜欢的粉面,现在调料:盐少许,酱油少许,醋,拌匀等粉面熟后淋在粉面上,可以试下味道够不够。
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最后一步
点击查看大图 水再煮开后把之前彩椒的调料倒进去搅拌,再放入葱、香菜。好了,美味的自制酸菜粉完成了
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展开全部4个步骤
发布于 2015-06-23
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