#韩式风味#泡菜杂菇豆腐汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将火腿肠、杂菇、豆腐切好备用,切少许洋葱用于炒香热油
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2/5
点击查看大图 在平底锅内热上油,依次放入洋葱、杂菇、火腿肠、泡菜进行炒至
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3/5
点击查看大图 所有菜炒软后放入大半碗水煮,先大火煮3分钟再中小火,依次放入生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、胡椒粉调味,如果味道淡的话加点盐
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4/5
点击查看大图 汤煮好后放入豆腐,先大火煮3分钟,转中小火煮5-10分钟,让豆腐充分入味,豆腐放入后轻轻拨开,不要搅拌,保持豆腐完整性
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最后一步
点击查看大图 待汤汁稍微收干点关火装盘,撒上葱花即可
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展开全部5个步骤
发布于 2015-06-23
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