红烧肉炖百叶结
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
425g 、
百叶豆腐
250g
、
桂皮
2块 、
八角
5-6粒 、
大蒜
5粒 、
小葱
1棵 、
姜片
5片 、
蚝油
35g 、
老抽
40ml 、
生抽
30m l 、
冰糖
2大块 、
黄酒
10ml 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 五花肉洗净控干 切4cm小块 百叶结是我自己结的
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2/6
点击查看大图 材料备好
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3/6
点击查看大图 放适量橄榄油 爆香桂皮 八角
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4/6
点击查看大图 五花肉入锅炒至焦黄放入老抽、生抽、蚝油、黄酒
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5/6
点击查看大图 放入热水后加百叶结 大火烧开转小火炖45分钟后再转大火收汁
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最后一步
点击查看大图 出锅啦
小贴士
炖红烧肉一定要加热水
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-06-23
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