什锦炒米粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡蛋加盐打散待用
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2/7
点击查看大图 火腿,葱,辣椒干切段
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3/7
点击查看大图 鸡蛋下油锅煎至金黄捞出
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4/7
点击查看大图 米粉煮稍软即可捞出,煮太软炒的时候容易碎。用凉水浸一下防止黏在一起
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5/7
点击查看大图 油热后,放入葱花和干辣椒,炒香
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6/7
点击查看大图 放入火腿、鸡蛋、米粉翻炒,加入酱油、辣椒粉、盐,如果粘锅可加入适量水,把水炒干后捞出
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.我喜欢用小葱炒,比较香。2.这个菜谱里的米粉也可以换成挂面或泡面,都是一样的味道和做法
4/7
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发布于 2015-06-22
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