小炒腊肉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 腊肉洗净切片。
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2/7
点击查看大图 辣椒切片、指天椒切片,姜切条、葱切段。
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3/7
点击查看大图 将腊肉装入蒸笼,蒸20分钟。
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4/7
点击查看大图 锅洗净擦干,倒入少许油,倒入姜蒜爆香,放入小米椒,翻炒均匀。
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5/7
点击查看大图 小米蕉翻炒出辣香味倒入青辣椒,腊肉,继续翻炒。
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6/7
点击查看大图 青辣椒翻炒至7分熟时,淋入适量生抽,撒入葱段,鸡精调味,翻炒均匀,即刻出锅装盘。
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最后一步
点击查看大图 完成✅
小贴士
1、腊肉冷水下锅煮熟,可以很好的去除盐分。 2、辣椒炒八分熟即可,太熟就没那味道了。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-06-21
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