菠萝冰淇淋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
将冰淇淋桶提前一天放冰箱冷冻箱中冷冻。
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2/7
将鸡蛋黄和100克牛奶放入奶锅,小火,不断地轻轻搅拌,直至鸡蛋牛奶变糊状,关火,放凉。
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3/7
把菠萝肉切丁,放入料理机,加10克牛奶打成菠萝泥。
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4/7
将淡牛奶、糖打发成细腻的泡泡。
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5/7
把步骤2、3、4中的食材混在一起,并搅拌均匀后,倒入冰冻过的冰淇淋桶。
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6/7
把冰淇淋桶放入面包机,选择IMIX档,20分钟。
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最后一步
取出冰淇淋,倒入盒中,入冰箱冰冻。10小时后可食。吃时入放一些奥利奥碎,味道更美!
小贴士
如果没有冰淇淋桶也没关系,可省略步骤1与步骤6,做步骤5做好后直接放冰箱冰冻即可。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-21
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