北京小吃——扒糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
荞麦面
200g 、
五香粉等各种调味品
根据个人喜好
烹饪步骤
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点击查看大图 准备荞麦面200克
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点击查看大图 水400克
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点击查看大图 各种调味品,依据个人口味添加
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点击查看大图 400克水加入调味品,大火烧开。
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点击查看大图 水烧开后关小火,然后加入荞麦面,不停搅拌,直到没有干粉。
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点击查看大图 把搅拌好的面放到锅里蒸
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点击查看大图 大火蒸10分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸好以后,用手蘸凉水,把面揉一揉,按压成圆片,放一晚上就可以吃了。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-06-21
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